דלג לתוכן הראשי
הודו זה כאן — לוגוהודו זה כאן
צנצנות וחומרי גלם של בנדרקר
בנדרקר · תיבול מהשורש

אמנות התבלינים
העתיקה.

חומרי גלם שנבחרו בקפידה. תערובות שנרקחו לאט. טעמים שמחברים בין הודו, המטבח הישראלי והיד שמחברת ביניהם.

גלו את האוצרות

לגעת בניחוח · לספר טעם

אותו שורש. עכשיו גם בצנצנת.

ליין התבלינים הוא המשך טבעי לחוויה שהתחילה סביב שולחן, בסדנה ובארוחה: ריחות שמגיעים לפני המנה, סיפורים שממשיכים אחריה, וטעם שיש בו גם הודו וגם בית.

כל תערובת נבנתה לשימוש אמיתי במטבח — ובאותו זמן נושאת את טביעת טביעת האצבע שלנו: סקרנות, חום, דיוק ושמחת גילוי.

הקולקציה הראשונה

אוצרות המרתף

תשע תערובות. תשעה סיפורים. כל אחת נועדה לתת למטבח הביתי נקודת פתיחה פשוטה, מדויקת ומלאת אופי.

לסיפור המלא של גולדן מילקכורכום, ג׳ינג׳ר, קינמון והל להכנת גולדן מילק
מוצר הדגל01

גולדן מילק

זהב נוזלי. חום שמגיע לנשמה. כורכום, ג׳ינג׳ר, קינמון, הל, אגוז מוסקט, פלפל שחור ונגיעה טבעית של וניל — תערובת חמימה למשקה, דייסה וקינוחים.

25 ₪ · 50 גרם

לסיפור המלא
משקה חם או קרשייקיםדייסות
לסיפור המלא של מלח לא סאחיירקות שורש, עשבים ומלחים לתערובת מלח לא סאחי
NOT YOUR BASIC SALT02

מלח לא סאחי

קורטוב קטן. טעם שמתעורר. תערובת מלח יומיומית, צבעונית ומלאת עומק, על בסיס שילוב של מלח קלטי ומלח הימלאיה עם ירקות ועשבי תיבול.

25 ₪ · 50 גרם

לסיפור המלא
ירקות בתנוראורז ותבשיליםביצים
לסיפור המלא של מלח שום הדרילימונים, שום ועשבי תיבול לתערובת מלח שום הדרי
CITRUS GARLIC SALT03

מלח שום הדרי

קורטוב שמש. חיוך בכל ביס. לימון, שום ועשבי תיבול שמכניסים רעננות מיידית לצלחת, על בסיס שילוב של מלח קלטי ומלח הימלאיה.

25 ₪ · 50 גרם

לסיפור המלא
דגים ועוףטחינהויניגרט
לסיפור המלא של נשיקת הגרילפלפלים אדומים ותבלינים לתערובת נשיקת הגריל
THE GRILL KISS04

נשיקת הגריל

מציתה את הגריל. מעירה את הלב. ראב עשיר עם מתיקות מעושנת וחריפות עדינה, שנבנה לבשר, עוף, ירקות וכל מה שפוגש אש.

25 ₪ · 50 גרם

לסיפור המלא
עוף ובשרירקות על האשתפוחי אדמה
לסיפור המלא של אהבה איטלקיתעגבניות ועשבי תיבול לתערובת אהבה איטלקית
ITALIAN LOVE05

אהבה איטלקית

איטליה בניחוח של הבית. בזיליקום, אורגנו וטימין עם שום, בצל ופפריקה — תערובת ישירה ורב־שימושית לפסטה, פיצה, רטבים וירקות.

25 ₪ · 50 גרם

לסיפור המלא
פסטה ופיצהרטבי עגבניותפוקאצ׳ה
לסיפור המלא של הגן הירוקמבחר עשבי תיבול ירוקים לתערובת הגן הירוק
THE GREEN GARDEN06

הגן הירוק

טבע ירוק. לחישה מהגינה. בזיליקום, כוסברה, פטרוזיליה, נענע ורוזמרין נפגשים לתערובת עשבים רעננה ורב־שימושית.

25 ₪ · 50 גרם

לסיפור המלא
חמאה ושמן זיתיוגורט וגבינותמרינדות
לסיפור המלא של טיול למזרח הרחוקעשבי תיבול, ג׳ינג׳ר ולמון גראס לתערובת טיול למזרח הרחוק
A TRIP TO THE FAR EAST07

טיול למזרח הרחוק

מזרח ומערב נפגשים בצלחת. שיטאקי, ג׳ינג׳ר, למון גראס, כוסברה, בזיליקום, שומשום וקפיר ליים — שכבות של אומאמי, הדריות וחום.

25 ₪ · 50 גרם

לסיפור המלא
מוקפציםמרקיםרטבים
לסיפור המלא של אליס בארץ הפטריותפטריות ועשבי תיבול לתערובת אליס בארץ הפטריות
ALICE IN MUSHROOM LAND08

אליס בארץ הפטריות

אומאמי עמוק. חום שנשאר. שמפיניון ושיטאקי עם בצל, שום, כרישה, סלרי, טימין ונגיעה של הינג — עומק אדמתי למרקים, רטבים ותבשילים.

25 ₪ · 50 גרם

לסיפור המלא
מרקים כהיםרטביםקציצות
לסיפור המלא של מרק החלומותירקות טריים להכנת תערובת מרק החלומות
SOUP OF DREAMS09

מרק החלומות

טעם ביתי. בלי קיצורי דרך. בצל, שום, ירקות שורש, פטריות ועשבי תיבול שמוסיפים שכבת בסיס עמוקה למרק, לרוטב ולתבשיל.

25 ₪ · 50 גרם

לסיפור המלא
מרקיםתבשיליםקציצות

מכינים את מסע התבלינים

0%

0 / 300

מסע הרקיחה · גולדן מילק

01 · חומר הגלם

הכול מתחיל בשורש.

כורכום טרי, ג׳ינג׳ר, קינמון והל נאספים אל שולחן העבודה. לפני האבקה ולפני הצנצנת — יש צבע, ריח ומרקם.

01
05

תורת הרקיחה

אלכימיה היא איזון,
לא קיצור דרך.

01

חומר גלם עם נוכחות

כל רכיב נבחר בשביל הטעם, הריח והמרקם שהוא מביא — לא רק כדי למלא את הצנצנת.

02

דיוק בכל גרם

כל תערובת נבנית שכבה אחר שכבה, עד שנמצא האיזון בין חום, רעננות, עומק וארומה.

03

מתכון שיש בו סיפור

החיבור בין הודו, המטבח הישראלי והיד שמחברת ביניהם הופך כל צנצנת לפרק קטן בעולם של ״בנדרקר״.

מארז תערובות בנדרקר

תשע תערובות · עכשיו בחנות

פותחים את הצנצנת ומתחילים לבשל.

בחרו צנצנת של 50 גרם ב־25 ₪, או הרכיבו מארז טעימות משלכם: שלוש תערובות של 30 גרם ב־60 ₪.

לחנות התערובות