חוויית בישול הודית אותנטית – אצלכם בבית
בואו לגלות את סודות המטבח ההודי עם השף שחף בנדרקר – סדנאות טעימות, מרגשות ובלתי נשכחות.
מה בתפריט?
סדנאות בישול הודיות – חוויה חושית כמו בהודו
המטבח ההודי הוא קסם של צבעים, מרקמים וסיפורים – וכשנכנסים אליו, מרגישים מיד בבית. אני שחף בנדרקר, שף ואוהב אוכל הודי בנשמתי, ואתם מוזמנים להצטרף אליי למסע מטריף שכולו חוויה קולינרית הודית ולערב שבו תגלו איך לבשל אוכל הודי אמיתי – בדיוק כמו שמבשלים אותו ברח ובות מומבאי או בכפרים של רג’אסטן.
מה קורה בסדנה?
אנחנו מתחילים מהבסיס – היכרות עם התבלינים הנכונים, השמנים הארומטיים והשיטות שהופכות את המטבח ההודי למיוחד כל כך. אצלנו, זו לא סתם סדנה הודית בבית הלקוח ביחד איתי, אתם תרגישו את המרקמים, תריחו את התבלינים ותטעמו כל שלב בדרך לסעודה הודית מפוארת, מעשה ידיכם! אנחנו נכין ביחד מנות אותנטיות, נלוש בצקים חמים לצ’פאטי ונבשל תבשילים שימלאו את הבית בריח עמוק וממכר. כל אחד מקבל משימה – קוצצים, מתבלים, מערבבים, טועמים, רוקדים ומתענגים על רגעים קסומים. ולאט לאט, נוצרת לה סעודה הודית מפוארת ומטריפה, בתוך הבית שלכם שהתחפש להודו לערב אחד.
מה נבשל יחד?
הסדנאות הן חוויה דינמית, ואתם יכולים לבחור את המסלול שמתאים לכם. בין אם זו סדנת אוכל הודית לקבוצה או למשפחה - אולי תרצו ללמוד איך מכי נים ארוחה הודית חגיגית, עם דאל מקהאני קרמי, צ’יקן מסאלה מתובל וצ’פאטי טרי מהמחבת? או שאולי תעדיפו טעימות רחוב, עם סאמוסות זהובות, צ’אטני חריף ופאני פורי מתפוצץ בפה? אפשר לראות את התפריטים לדוגמא, לסדנה הצמחונית/טבעונית, סדנת מאכלי הרחוב או לסדנה הבשרית/דגים. אבל הכל כמובן ניתן להתאמה לפי הצרכים שלכם. והכי חשוב! זה שלא משנה מה תבחרו – שולחן מלא בטעמים יחכה לכם בסוף הסדנה, ואתם תיהנו מכל ביס.
למי זה מתאים?
👩🍳 לאנשים שאוהבים לגלות טעמים חדשים ולבשל יחד. 🍽️ לזוגות, קבוצות חברים ומשפחות שרוצים חוויה קולינרית מיוחדת. 🎉 לאירועים פרטיים, ימי הולדת, מסיבות רווקים/רווקות ואירועים אינטימיים. 🏡 לכל מי שרוצה להרגיש קצת הודו – בלי לצאת מהבית. אני מגיע אליכם עם כל הציוד, התבלינים והסיפורים – ואתם רק צריכים להגיע עם תיאבון ורצון לגלות עולמות חדשים.
 |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |
 |  |