נרגש ושמח להזמין אותך לסדנת הבישול ב- ONLINE של "הודו זה כאן"

 

להתענג על הטעמים של רחובות מומביי, ללמוד לבשל ממש כמו ההודים - וכל זה אצלכם בבית, בפשטות ובדיוק מתי שתרצו! זו בדיוק המהות של סדנת הבישול "רחובות מומביי"

מהנוחות של המטבח שלכם, בזמנכם החופשי, בעצמכם או עם כל המשפחה - הצטרפו אלי למסע קולינרי משגע ברחובות מומבאיי הסואנים בסדנת הבישול שלנו נכיר מספר מנות שתוכלו למצוא בכל פינה בהודו, ולא סתם... הם פשוט כל כך טעימים!

ביחד נכיר חומרי גלם נפוצים וחשובים במטבח ההודי, נבין איך לעבוד איתם ונלמד שיטות בישול קלאסיות שיכולות להפוך כל מנה הודית פשוטה, לאוכל של המלוכה ההודית!

אחרי שנצלול אל תוך התבלינים, המרכיבים, הצבעים וריחות - נפיק לכם במטבח ארוחה הודית מטריפה, שתגרום לכם להרגיש בהודו!

 

אהלן ונמסטה! אני שחף בנדרקר, השף ההודי שלכם 😊 מזה למעלה מעשור שאני חי, חוקר, מבשל, טועם, לומד ומלמד את רזי המטבח ההודי המופלא! מבין כל המטעמים והמנות המדהימות שיש בהודו, בעיניי ולטעמי, המקום למצוא את האוכל הכי טעים בהודו – הוא בסמטאות ודוכני האוכל של העיר מומבי!

הצטרפו אלי לערב חוויתי, לימודי, מעשיר ובעיקר טעים!! שמוקדש למאכלי הרחוב ההודים ולדרום הודו.

אז מה יהיה לנו בסדנא? נתחיל בלהכיר וללמוד על מספר חומרי גלם מאוד מיוחדים, מאוד בריאים והכי חשוב, מאוד טעימים! לאחר שנכיר את חומרי הגלם, נלמד מספר שיטות בישול נפוצות ונבין כיצד בעזרת חומרי גלם שזמינים לכל, מעט יצירתיות וקצת ידע – ניתן להביא את הודו עד אליכם ולגמרי בכוחות עצמכם! ביחד איתי, אתם תכינו מספר מנות, מרעננות ומלאות בטעם.

בסיום הסדנא תוכלו כבר להנות מכל מעשה ידכם ולפנק את עצמכם ואת המשפחה בארוחה הודית אותנטית הישר מרחובות מומביי! אז אתם מוכנים?? אני כבר מחכה לכם!

סדנת בישול און ליין - רחובות מומביי

85.00 ₪ מחיר רגיל
55.00 ₪מחיר מבצע
תאריך

התפריט מורכב ממספר מנות רחוב מפורסמות יותר או פחות, הנפוצות בכל רחבי הודו ובעיקר בדרום

 

 

בהאג'ה - לביבות הודיות 
צ'אטני ירוק - המתכון הסודי של סבתא שרה 
מסאלה ירוק - תערובת המסאלה האולטימטיבית 

> פוהה - אורז "חבוט" מוקפץ עם תבלינים, בצל, בוטנים ועוד

EGG CURRY - קארי בסיסי אך מושלם, מתערובת המסאלה ירוק עם ביצים/טופו
צ'אפטי - לחם הודי מקמח מלא 

 

 

נכין ביחד אתה החטיף האולטימטיבי (בהאג'ה) ונכיר את הווריאציות האין סופיות שלו.
את הבהאג'ה שלנו נשלים כמובן עם צ'אטני ירוק. 

ואז נכין קארי הודי פשוט אך מושלם, שיתבסס על מסאלה (תערובת) שנכין יחד. את הקארי הזה נהפוך ל - EGG CURRY או בתרגום חופשי "שקשוקה הודית" - וגם כאן, נכיר את אין סוף הווריאציות שניתן להכין מהמנה הזו. 

בנוסף, תכירו חומר גלם מדהים ומפתיע, "אורז חבוט" - ונכין ממנו מאכל כל כך פשוט ונפלא שנאכל בדרום הודו בבוקר.
ובכדי לסגור ארוחה שלמה, נכין ביחד את הלחם ההודי המפורסם - צ'אפטי.

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon