• Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
 

אהלן! אני שחף בנדרקר, נולדתי בנס ציונה לפני 32 שנים. גדלתי בבית שאהב לבשל ולאכול. בילדותי גדלתי סביב המטבח ההודי שהביא אבי ולמטבח העיראקי שהביאה אימי. עוד בשנותיי הראשונות אני זוכר את עצמי במטבח עם אמא שלי, מערבל, בוחש, טועם ובעיקר עושה הרבה בלאגן במטבח של אמא.. 

 

לאחר השחרור מצה"ל, טסתי לטייל ולעבוד בחו"ל ושם התחיל מסע שטרם הסתיים.. יחד עם המסע, נוצר לי רומן חדש לגמרי עם האהבה לבישול, התחלתי לארח ולבשל לחברים. אז גיליתי את המתנה הגדולה ביותר שיש באוכל, היכולת לשמח אנשים בעזרת האוכל! גיליתי איך בעזרת חוש הטעם והריח אפשר לרגש אנשים.

מזה 5 שנים שאני מסתובב בארץ ובעולם, יחד עם המותג של "הודו זה כאן - India is here" 

מאכיל ומלמד אלפי נשים, גברים וילדים את סודות האוכל ההודי

ונהנה מכל רגע! :) 

כאשר הגעתי בפעם הראשונה להודו, מקום לידתו של אבי, גיליתי מחדש את המטבח ההודי והתאהבתי בו באמת.

מאז עברו כבר 8 שנים, מיום ליום אני ממשיך ללמוד ולהתנסות במטבח ההודי העצום והמופלא, שמפתיע ומרגש אותי כל פעם מחדש.

 

בכל פעם שניתנת לי האפשרות לרגש אנשים בעזרת האכול, אני מרגיש שאני זוכה במתנה גדולה. לשמחתי הרבה, זכיתי לארח ולהאכיל מאות רבות של אנשים ברחבי העולם כולו. בארוחות ביתיות ואינטימיות, במפגשי חברים או משפחה,

במסעדות שעבדתי וכן בפסטיבלים ואירועים שונים.

כיום אני מנהל בית קפה מקסים בתל אביב, ומידי פעם מתארח לאירועים פרטיים בבית הלקוח.

בין אם זו ארוחה או סדנא, ליום הולדת, מסיבת רווקות או סתם חגיגה של אהבה לאוכל. אני תמיד מאושר להגיע למקום חדש עם אוכל חדש ומרגש!

טלפון להזמנות: 052-3604004

ספר המתכונים שלי

סמוסות

Go to link